幻の枝豆を食べました！ / 丹波篠山黒大豆枝豆

美味いもんチャンネル

幻の枝豆と呼ばれる、丹波篠山の黒大豆枝豆。
いわゆるおせち料理の黒豆になる、超大粒の枝豆で
作るのが難しい上に、収穫時期はたった2週間』と言うことから、幻の枝豆と言うそうです。



時々拙ブログにコメントを寄せてくださる
大阪の「すずらんさん」のブログ記事で、丹波篠山の黒大豆枝豆の事を知り・・・

「黒枝豆食べた〜い！」

と、10/10に言っていたら、なんと10/13にその黒枝豆を食べる事ができました♪

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Comments

たすけさん　こんにちは〜
すごいですね〜　早々と夢が叶ったんですね〜(^_-)-☆

本来の美味しさは、来週あたりの少しさやが枯れたような黄色味をおびた頃で、私が今食べてるのは少し早いです。
でもいつまで市場で手に入るかわからない為、昨日も買いに行き、お皿いっぱい食べました。

こんなのは寒暖差が激しい土地でないとできないんでしょ〜ね。
私はお花しか作ってないので、これは市場のｆです(>_<)

幻のお豆だからこそ、よけいに食べたいんですよね。

Posted by すずらん at 2014年10月14日 09:55

＞すずらんさん

そ〜なんですよ。まさかこんなに早く夢が叶うとは！？
夢は口だして言ってみるもんですね(^^)

記事に出て来た八百屋では、利平栗など希少な品種を取り寄せてくれるので
丹波篠山の黒枝豆もなんとかなるかな？と思ったのですが・・・その八百屋が
丹波篠山黒枝豆の取り寄せは難しいと言っていたので嬉しさ倍増でした♪

いずれにしても
すずらんさんのブログを知らなければ、黒枝豆も知らないままだったと思いますので
感謝しています♪ありがとうございました(*^-^*)

Posted by たすけ at 2014年10月14日 18:15