ラーメン長八（流山市） 次回はねぎチャーシューメン♪

美味いもんチャンネル

ラーメン長八　流山市若葉台3-5

食べログのラーメン（千葉県版）による
【流山市初石「長八】評価3.20（口コミ数29件）

ラーメンWalker（千葉県版）による
【純手打「ラーメン長八」】評価5.0（口コミ数2件）

※いずれも2014年7月20日現在

「ラーメン長八」は、食べログやネット情報で「流山で行列のできるラーメン屋」として有名ですが。
西初石に住んでいた頃（十数年前）長八まで自転車で５分以内。
職場からも自転車で10分かかりませんが、入店したのは今回で２回目。
近すぎるとそんなもんですよね^^;



停めづらい駐車場なのですが、高級外車２台を含み
他府県ナンバーの車が多くて、遠くから来ているんだなぁ。

どこにでもあるフツーの蕎麦屋。店内もシンプルそのもの。
小上がりにテーブル３台。土間に相席用の大テーブル１台。
店外に10数人の行列が出来、家族連れ、夫婦連れ、お一人様
多様な客が所狭しと手打ちラーメンをすすります。



自慢の手打ち麺は、噛み応えのあるうどんのような麺です。
11時〜15時の４時間のみ営業で、手打ち麺がなくなり次第閉店
このスペシャル感が人気の秘密なのでしょうが、わざとそれを狙っている訳じゃなくて、手打ち麺にこだわると、自然にそうなるのでしょう。



ノーマルラーメンに煮卵のトッピング。





歯ごたえのある分厚いチャーシューたっぷりのチャーシューメン。

麺の茹でにもこだわるので、だいたい待ち時間は15〜20分程度でしょうか？
他のオーダーを見ていると、客の５割が、ねぎチャーシューメンでしたね。
ねぎラーメンは、刻みネギ＋炒めネギが入ります。

香りも良くて、次回は是非、ねぎチャーシューメンを食べてみよっと（^-^）

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Comments

はんぞうさんでしたか？以前に長八ラーメンを紹介されてから、食べてみたいと思いつつ行きませんでした。
たすけさんのブログを見せて頂き、改めて食べに行きたくなりました。
と言っても、次回帰宅は盆休みなので忘れてしまうかな？

Posted by エンツォＲ at 2014年07月23日 03:45

＞エンツォさん
特段美味い！というより個性あるラーメン...と表現した方がいいかもで

それこそ、ジャズさん曰く
『人が集まる所は誰で行きたい。野次馬根性』
みたいな感じで賑わっていると思います。

お店はずっと同じスタンスでやっているのに、ネットの影響力って侮れませんね（^^:）

Posted by たすけ at 2014年07月23日 09:56

店名はつげ義春の『長八の宿』かららしいですね。ねぎラーメンにはネギ以外にチャーシューの端の部分がゴロゴロと入ります。ねぎチャーシューだとさらにチャーシューが入るという感じです。
昔は普通に夜もやっているラーメン屋さんで、小あがりもあるので赤ちゃん連れにはありがたかったのですが。

もっとも私は聖職者なのでラーメンは食べませんけど…

Posted by PRINCOちゃん at 2014年07月23日 10:42

＞PRINCOちゃん
つげ義春...？『長八の宿』...？
古典作品（戯曲か浄瑠璃）かと思いましたら、漫画だったんですね。
全く知りませんでした。いろんなことよく知ってますねぇ・・・って。

ラーメン食べないのに、何故にラーメンもそんなに詳しいの！？（笑）

Posted by たすけ at 2014年07月23日 22:10