更科すず季 / 一杯のざるそば

美味いもんチャンネル

流山チャンネル

手打ち蕎麦更科すず季　千葉県流山市西初石3-1-17　水曜定休

ちょっと蕎麦屋の記事を三連荘します。きっかけは・・・ある蕎麦話し

昔そう遥か昔　都内で蕎麦やうどんを食べるには「旅行者用外食券」という物が要りました。これは区役所や町役場などに行き、配給されるお米の分から減らされて発行されます。一日分は３枚です。外食券食堂と言う店では一枚で一食食べることが出来ます。ですが券が無ければ１０円位多く払えば食べることが出来ます。
　お若い方には想像外の話かも知れませんね

いやぁ〜ホントに異次元の昭和の話しですf(^、^;

先日、大人の遠足の下見を兼ねて常総方面を少しポタしてきましたが、そろそろ蕎麦の花も咲き出し「蕎麦食いてぇ〜！」の気持ちが^^;
たまにそんな時があるのですが、家内が蕎麦嫌いなので、一人で行くのもなんだし・・・
そういう時に自転車仲間にちょっとお声を掛けたりするのですが、だいぶ昔の日付で恐縮ですが、以前東葛人さんをお誘いして、更科すず季（流山市西初石）に行った時の話です。



私の職場と以前の自宅に近い、金刀比羅神社（ことひら神社）で待ち合わせ。



そこから自転車で１分とかからない、流山市西初石にある、そば処　更科
看板には、すず季と書いてありませんのでご注意をば^^;



すず季の向かいにある動物病院は、我が家の先代猫がお世話になった病院なんですが、いつの頃からか、玄関脇に、こんな可愛い猫埴輪？が置かれています。



私は、手挽き田舎ざる、東葛人さんは今昔蕎麦（二色蕎麦）
食べログの評価通リ、美味しい蕎麦でしたが・・・

実は私、人生で２度失業（プータロウ）の時期がありまして。結婚し、娘も居たのに、当時の私は冴えないオーラに包まれていました。まぁ、その詳細をブログに書くつもりはありませんがf(^、^；

一度目の失業の時に、ここのカツ丼＆蕎麦セットを随分と食べさせてもらいました。店内で食べた事は一度もなく、すべて出前で食べさせてもらっていました。当時は蕎麦の味を楽しむという余裕はなく、一食助かったの気持ちの方が大きかったです。
なので、初めてすず季の店内で打ちたて蕎麦を食べて、当時の事を思い出し、その感傷に耽ってしまいましたf(^、^;



正直言って、更科すず季の、外観の内装も、どこの街にもみかけるごく平凡な冴えない店です。でも、現在の若主人に代がわりしてから、味へのこだわりと精進で、これだけ評判の店になったんだなぁ・・・と。そんな事に感心していました。



一昔前、「一杯のかけそば」なる、お涙頂戴ストーリーがブームになった事がありました。まぁ、あれは商魂逞しい産物（フィクション）だったと思いますが。

でも・・・
どんな人にでも、語ることのない
「一杯のざるそば」的な話しは
あるんじゃないかなぁ・・・とf(^、^;

☆読んで頂いて感謝なっしー♪

クリック頂けたら感激なっしー！　⇒⇒

ブログ執筆の励みになりますf(^、^;